Smagen af Korea

Vi udbreder kendskab og erfaringen med koreanske fødevarer til det danske marked. Dette sker gennem afholdelse af events og i samarbejde med koreanske og danske fødevarevirksomheder.

Læs mere om Copenhagen Kimchi Festivalen

Eksempler på koreanske varer (big bulk) til horeca branchen (hotel, restaurant, catering etc):

  • Kimchi fx til sushi og som tilbehør til jeres retter
  • Bulgogi kødmarinader
  • Gochujang (fermenteret chilipaste) til madlavning og som dip
  • Chiliflager til madlavning og kimchi
  • Spicy tang chips som starter eller snacks
  • Cass beer
  • Soju (risvin)
  • Aloe vera drik

Eksempler på tematiske koreanske produkter til detailhandlen, hvor vi efter aftale laver demo i jeres butik:

  • Bulgogi bestående af marineret okse-/svinekød med kimchi, ris og frisk salat
  • Kimchi jigae (suppe) med frisk kimchi, svinkød, grøntsager
  • Kimbap (sushi ruller) med marineret kød og friske og syltede grøntsager
  • Te honning sirup med ingefær og citron
  • Nudler (kimchi ramen, cup nudler)
  • Tangsalat og snacktang

Vi kombinerer produkter og tilpasser temaerne så det matcher jeres kunders behov og smagspræferencer.

Se opskrifter her